November 2011
Nach lichtlosen und verregneten Spätherbstwochen ist über Nacht der Winter mit einer dicken, weichen Schneedecke gekommen. Die Sonne strahlt vom eisig blauen Himmel. Nichts wie raus zum Herumtollen im Schnee mit Schlitten und Schneeballschlacht. Später, wenn abgekämpfte Yetis ins Haus stürmen und sich nach dem Ausziehen der nasskalten Jacken, Schals und Mützen wieder in Menschen verwandeln, dann wird der Wintertraum perfekt: Jetzt gibt’s Bratäpfel...
Oktober 2011
Frische Waldpilze sind echte Allrounder, die sich auf vielerlei Art und Weise zubereiten lassen und immer köstlich schmecken. Wie wäre es denn beispielsweise mit einem Risotto mit Pfifferlingen, frischen Kräutern und geriebenem Parmesan? Mit unserem Rezept gelingt es ganz einfach...
September 2011
Damit der perfekte Kaffeegenuss gelingt, braucht man nicht nur feine Kaffeebohnen oder -spezialmischungen und möglichst weiches Wasser, sondern auch die richtige Tasse...