03.2009

Villeroy & Boch Hotel & Restaurant Division: Urban Nature

 

Urban Nature – Geschirr-Innovation im Natur-Trend

„Vorwärts zur Natur“ – so lautet der bewegende Mega-Trend für den wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Wandel. Das ökologische Bewusstsein ist ausgeprägt wie noch nie, Bio-Produkte boomen, Outdoor-Aktivitäten sind angesagt und traditionelle Werte wie Authentizität und Ehrlichkeit erhalten im Kontext von Nachhaltigkeit und Langlebigkeit einen ganz neuen Stellenwert. Das Natürliche wird geradezu idealisiert.

Mit Urban Nature präsentiert die Hotel & Restaurant Division von Villeroy & Boch eine Geschirrneuheit, die das Thema „Natur & Natürlichkeit“ für den Hotel- und Gastronomiebereich ebenso lässig wie stilbewusst und emotional interpretiert. Denn auch hier sind die neuen Genussfaktoren trendsetzend: Der Gast wünscht sich Erlebnisräume, die eine Atmosphäre von „well beeing“ und „feel good hospitality“ bieten – nicht nur in den Metropolen.

Das kennzeichnende Design-Thema von Urban Nature lautet „Inspired by nature“. Nach HotWave, Dune und Flow ist Urban Nature gleichsam der Höhepunkt dieser neuen Entwicklung: Die sinnliche Formensprache ist abgeleitet aus der Natur und von ländlichen Utensilien, beispielsweise hölzernen Wassertrögen. Gleichzeitig ist die Serie praktisch und multifunktional.

Neue Dimensionen (nicht nur) auf dem Tisch

Urban Nature bringt neue Dimensionen in die Bereiche Design und Gastlichkeit. Die Geschirrserie Urban Nature ist als betont schlichtes Weißgeschirr mit einer sehr großen Artikelbandbreite angelegt. Die Ästhetik wird durch harmonische Formen geprägt, die eine Balance zwischen vertrauten Elementen und einer außergewöhnlichen Tischarchitektur umsetzen. Dabei bilden bekannte Geschirrteile wie Tassen in weicher Rechteckform und Teller und Platten in verschiedenen Größen ein Gegengewicht zu effektvollen Artikeln wie der eleganten Traverse. Diese ermöglicht einen Brückenschlag zwischen verschiedenen Geschirrteilen und bringt so eine neuartige, vertikale Dimension in die Tischgestaltung ein: Dem Küchenchef eröffnen sich neue Möglichkeiten, seine Kreationen „in die Höhe“ zu bringen. Außerdem ist die Traverse ein echter Eye-Catcher – nicht nur auf dem Tisch, sondern auch an der Rezeption oder im Lounge-Bereich, um dort beispielsweise Obst oder Konfekt effektvoll zu präsentieren.

Moderne Geschirrformen mit innovativem Charakter eröffnen eine neue Ästhetik für kreative Speisearrangements. Auch mit den multifunktionalen Servierteilen wie Servierplatten, Snackboot, Dipschälchen und Partyplates in vielen Größen können individuelle Themen-Inszenierungen umgesetzt werden. Und das den ganzen Tag über, denn Urban Nature ist ein echtes 24-Stunden-Geschirr: Vom Früh-stück über Brunch und Mittagessen bis hin zum Abendmenü oder Büffet – Urban Nature kann in der gehobenen Gastronomie ebenso eingesetzt werden wie in der aktuellen Szenegastronomie und fügt sich dabei stets harmonisch in die Stilrichtung des jeweiligen Restaurants ein.

Das Zusammenspiel der unterschiedlichen Teile eröffnet das große Potenzial von Urban Nature, denn die neue Geschirrserie bietet sämtliche Gestaltungsmöglichkeiten – von einfachen Basiselementen bis hin zur großzügigen Tischdramaturgie auf mehreren Ebenen.

 

Ihr Presse-Kontakt:
Rita Schwaab                                            
Pressereferentin Tischkultur
Tel.: 0 68 64 – 81 27 17
E-Mail: schwaab.rita@villeroy-boch.com